Verita Lime (Misket limonu) ile tanıştıralım, kendisi limonun daha küçük ve yeşil kuzeni olur. Hatta limonun, tarih içinde lime’dan türetildiği yolunda düşünceler de var ama kesin bir bilgi diyemeyiz. Aynı aileden geldikleri için tatlarının da aynı olduğunu düşünebilirsiniz ama tam olarak öyle değil. Lime’ın tadı limondan daha ekşi, daha kuvvetli. İkisi de salata soslarına, marinasyonlara, içeceklere çok yakışır. Ancak lime suyu, limon suyundan daha az şeker içerdiği için yemeklerde daha iyi gider. Yani örneğin balığın üzerine limon sıkmayı seviyorsanız, lime sıkmayı daha da çok seveceksiniz!