Kirazın tadını taş devrinden beri çok seviyoruz. Avrupa ve Asya’daki tarih öncesi mağaralarda yapılan arkeolojik çalışmalarda fosilleşmiş kiraz çekirdekleri bulmak son derece olağan bir durum. Dünyaya yayılmasında ise Roma İmparatorluğu’nun etkisi olduğu söylenir. Söylenen o ki, kiraz Roma askerlerinin kumanyasında yer alırmış. Fetihler sırasında kirazları yiyip çekirdeklerini etrafa savuran Roma askerleri sayesinde bu güzel meyve yayılmış da yayılmış. Hatta Roma yollarını keşfetmek için yapılması gereken tek şeyin kiraz ağaçlarını takip etmek olduğu söylenirmiş.