Granadilla

Kendisi Küçük, Aroması Dev!

Granadilla, Güney Amerika kökenli olup, ağaçta yetişen, sert ve parlak kabuklu bir meyvedir. Olgunlaşmış bir granadilla aşağı yukarı 8-10 santim çapında olur. Parlak turuncu ve sert bir kabuğa sahiptir. Granadilla, yılın 12 ayı boyunca Ekvador ve Kolombiya’dan ülkemize getirilmektedir.

 

Çarkıfeleğin tatlı kuzeni

Kendisiyle resmi tanışmamızı gerçekleştirdiğimize göre şimdi daha samimi olalım. “Şeker meyvesi” olarak da bilinen granadilla, hem tipi hem de lezzeti ile çarkıfeleği andırıyor. Çarkıfelek ile aynı aileden gelen granadilla için çarkıfeleğin yakışıklı kuzeni de diyebiliriz. Onun da adında aynı çarkıfelekte olduğu gibi passiflora geçiyor; Passiflora ligularis. Yani granadilla da benzersiz lezzeti ile damağınızı şenlendirirken aynı zamanda mutluluk hormonu serotonin seviyesini artırarak ruhunuza da rahatlık veriyor. O da çarkıfelek gibi uykusuzluk, stres, anksiyete gibi psikolojik olumsuzluklarda iyi sonuç veren doğal bir sakinleştirici. Yani gününüze mutluluk katmak için harika bir fikir!