Bizde avokado denince akla yeşil kabuklu ve daha uzun görünümlü cinsler akla geliyor. Bunun sebebi fiyat avantajı. Dünyada ise avokado denince daha bodur, daha yuvarlak, siyaha yakın renkte pütürlü kabuklu hass cinsi tercih ediliyor. Çünkü dünya üzerindeki 400 cins arasındaki en lezzetli bu cins. Eh artık daha uygun fiyatlarla erişebildiğiniz Hass Avokado raflarda olduğuna göre, diğer sıradan avokadolara yüz vermeye gerek kalmadı diyebiliriz.

Hass cinsi avokadonun ayrıcalığı, sıradan avokadolara göre daha yağlı, daha yumuşak, neredeyse kremamsı bir ete sahip olması. Bariz bir lezzet üstünlüğünden de bahsedebiliriz.