Ananas artık egzotik meyve diyemeyeceğimiz kadar bizden biri. Meyve salatalarında, beslenme çantalarında, sofralarda en çok yer alan tropik meyvelerden biri. Boşuna da değil hani, hem tatlı ekşi lezzeti hem de kolesterolü düzenlemekten kilo kontrolünü desteklemeye kadar çeşitli faydaları ile bu popülariteyi sonuna kadar hak ediyor. Ancak ananas her zaman bu kadar bol ve rahat bulunmuyordu.

Brezilya’da keşfedilen ananası Kristof Kolomb İspanya’ya götürmüş, oradan da dünyaya yayılmış. 17. yüzyılda ananas Avrupa’da lüks ve refahın simgesi olmuş; krallar ellerinde ananaslarla tablolarını çizdirmiş, aristokratlar partilerde yanlarında gezdirmek için ananas kiralıyormuş. Saraylarda bahçıvanlar ananas yetiştirmek için görevlendiriliyormuş!

Şimdiyse kolay ulaşılır olması yanında 100 gramında sadece 50 kalori içermesi ve içindeki vitamin ile minareller, özellikle bromelain’in faydaları sayesinde tercih sebebi.